Las vieiras de ClearWater que vende Cominport son tan buenas que al final vas buscando recetas que las pongan en valor. He encontrado esta receta que esta bien y en la que paradojicamente , el ácido realza el delicado sabor de la vieira. NOBU MATSUHISA, es muy muy conocido. Para los que no han oido… Continuar leyendo »
