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La tarta de trufa negra y nabo confitado de Santi Santamaría

Me queda una trufa negra y buscando recetas he visto una de Santi Santamaria de su libro “100 recetas..”que tiene buena pinta. Hoy hemos hecho un almuerzo de lujo: esta tarta de primero y de segundo un plato de Vigato el chef del restaurante que más me gusta y me ha gustado en mi vida:… Continuar leyendo »