Confitura de berenjena y confitura de tomate Son dos maravillas, hiper recomendables. A los que les hayan gustado los tomates confitados al estilo Carme Ruscalleda les va a gustar mucho sin genero de dudas !! Recomiendalo en Facebook Twitter Suscribirse a comentarios de este post Imprimir Guardar en favoritos
oct
11
ago
12
Pisto con técnica Turca
Los turcos tienen un aceite de oliva muy bueno pero es caro y lo usan muy poco para cocinar. En el barco en el que hemos estado hemos visto que hacen un pisto de otra forma que merece la pena contar, no solo por las calorías que son muchas menos, si no porque es más… Continuar leyendo »
ago
10
Una ensalada fresca y original
Es una ensalada típica de noselepuedellamarcocina: una ensalada que se hace en minutos, fresca fresca fresca… Recomiendalo en Facebook Twitter Suscribirse a comentarios de este post Imprimir Guardar en favoritos
jun
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Sopa fría de tomate, con mozarella y albahaca
Esto viene de Italia y es una delicia para cambiar un poco de gazpachos y salmorejos. – 1 tomate gordo por persona – Una buena mozarella de bufala – Unos ramos de albahaca – Vinagre de módena – El mejor aceite afrutado que tengas Recomiendalo en Facebook Twitter Suscribirse a comentarios de este post… Continuar leyendo »
abr
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Tarta de tomate estilo Distruta & Verdura
El domingo por la tarde quisimos hacer algo sencillo y decidimos probar una receta que acompaña el envío de fruta y verdura del nuevo proveedor que he mencionado en un artículo de hace unos días. La receta es muy sencilla: se compra una masa de hojaldre fresca en el super. Se pone en la bandeja o molde… Continuar leyendo »
abr
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Salmorejo Cordobés a la antigua
María José Redondo Suarez es una persona muy conocida en los círculos gastronómicos de Córdoba. Tiene una empresa de catering y a pesar de su edad tiene un movimiento vigoroso y mucho sentido del humor. Como dice ella : “no soy de Córdoba, pero estoy casada con un cordobés y eso imprime carácter”. Esta es… Continuar leyendo »