Subijana escribió uno de los mejores libros de cocina que tengo. Y tengo muchos… El libro se llama La Cocina doméstica de Pedro Subijana, es un libro sencillo, sin fotos pero bien hecho y todas las recetas funcionan bien y tienen ese toque, esa elegancia, que tiene Pedro Subijana. Es cocina casera y sin sofisticaciones… Continuar leyendo »
