Desde hace años compro en Pescaderías Coruñesas porque tiene un género extraordinario. Quizás porque vende a muchos restaurantes de toda la geografía española: del País Vasco le piden gamba de Huelva o de Palamós y en Andalucía le piden la mejor merluza o rodaballo del mundo, que viene del norte. El caso es que yo,… Continuar leyendo »
may
30
jun
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bandera nacional: ensalada de Bacalao ahumado
En Madrid hay muchas pescaderias, muchas excelentes, yo hago 20 kilómetros los sábados a las 8h00 de la mañana para ir al mejor mercado que conozco: el mercado de Chamartín. Recomiendalo en Facebook Twitter Suscribirse a comentarios de este post Imprimir Guardar en favoritos