Una persona realmente entendida en jamones ibéricos me decía el otro día que el mejor jamón que existe es JOSELITO. Dicen que Joselito es tan buena persona como buenos sus ibéricos (jamón, salchichón, vela,lomo etc..).
Hoy haciendo la compra en el mercado de Chamartín he visto que una tienda que lo vende al corte junto con otros productos de Joselito: la tienda se llama Peña y está en la planta baja, vende también aceites, quesos, carne y algunas cosas más. Atiende una señorita encantadora que antes tenía una tienda de aceites en el mercado. Dejo la tarjeta de Peña, si llamas por teléfono puedes pedir que te lo corten para que esté listo cuando llegues.
