Una persona de confianza me recomendó este proveedor de naranjas, mandarinas y limones y hace unos días nos llegó la primera caja.
El secreto está en que la cadena de distribución es más corta porque es el productor e que vende directamente. La fruta, al no pasar por un mayorista o intermediario ni se almacena ni se le aplican tratamientos químicos para mejorar la maduración, conservación y coloración. De esta forma la fruta que llega lleva , como poco, menos tiempo cogida del árbol y mantiene mejor sus propiedades y sabor.
El proceso de distribución, al eliminar intermediarios elimina almacenamientos en cámaras y tratamientos en los almacenes.
Las naranjas tienen dos calibres mediano y grande. Las naranjas sirven tanto para zumo como para mesa. La fruta no esta tratada ni sulfatada en la corteza y se puede emplear para confitados.
