Lekue acaba de sacar una malla de cocción en silicona muy práctica y para mi gusto mucho más limpia que las tradicionales redes. Soporta altas temperaturas hasta 260 ºy por tanto puede lavarse en el lavavajillas… La verdad es que la gente de lekue hace cosas muy prácticas y de diseño muy agradable por un… Continuar leyendo »
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Los artilugios que ayudan
Hay material de cocina que ayuda tanto que te preguntas como has podido apañarte sin él, otros no tanto pero son de gran ayuda y merecen la pena: – La mandolina Japonesa Benriner; ésta es la clase de aparato que no te explicas como no hay uno en cada casa. Una mandolina es un aparato… Continuar leyendo »