Bueno es época de colmenillas y hay una receta de Anne-Sophie PIC muy buena.Este es un restaurante mítico en Francia: 3 generaciones 3 estrellas Michelin, su padre y su abuelo obtuvieron antes de que ella las 3 estrellas. En Madrid la mejor tienda de setas es probablemente LA CASA DE LAS SETAS, enfrente del mercado… Continuar leyendo »
