Un blog con recetas de cocina, trucos, experimentos y experiencias en restaurantes de un aficionado
Bueno esto esta inspirado en un postre del restaurante SUDESTADA de Madrid.
Se trata de combinar algunos sabores y texturas derivados de chocolate: helado de chocolate negro y chocolate blanco, pequeños trozos de brownie, almendras garapiñadas, mini galletas oreo, y en este caso las antenas de chocolate crocante son mikado. Aquí cada uno que construya su postre
El postre se emplata en 40 segundos …
A table !!
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