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Maravillosos espárragos y un truco de Joel Robuchon

El espárrago aparece en marzo. Es el tallo principal de una planta de la familia del lirio. En Europa los más populares son los blancos, que son los más caros por ser más trabajosos ya que se blanquean cubriéndoles de tierra. Recomiendalo en Facebook Twitter Suscribirse a comentarios de este post Imprimir Guardar en favoritos