sep
09

Chuleta de ternera de kilo y pico en su punto

   Con las sondas térmicas, cocinar chuletas y chuletones es un juego de niños. La verdad es que da gusto : con una materia prima excelente como la chuleta de 1.1kg de chuleta de ternera blanca de Cesareo Gomez del Mercado de Chamartín  y un poco de tecnología (la sonda puesta a 49º en el… Continuar leyendo »