El lunes pasado probamos un mar y montaña muy sabroso que combinaba sepionets y butifarras de jabalí como uno de los platos de los menús de caza que ha montado Santi Santamaría en el restaurante La Manzana del hotel Hesperia en Madrid. El caso es que de casualidad encontré esta mañana sepionets en Ernesto Prieto,… Continuar leyendo »
