Esta arrancando la temporada de cursos 2009. Una vez más nos hemos apuntado en ALAMBIQUE al curso de arroces del Maestro José Luis García Berlanga y a un curso de Abraham de la Tasquita de Enfrente unos días antes. En Alambique hay más cursos interesantes como lo será sin duda el que imparta Higinio Gómez… Continuar leyendo »
ene
07
jun
01
Brevas asadas con sorbete de frambuesa y almendras fileteadas
Este es otro postre de Benjamín Urdiain, el primer gran maestro de la cocina española, el primero en tener 3 estrellas y sin duda una gran estrella mediatica si hubiera nacido 15 años más tarde. Recomiendalo en Facebook Twitter Suscribirse a comentarios de este post Imprimir Guardar en favoritos