El último puente que tiene Estambul antes del Bósforo se llama UNKAPINI. Es un puente lleno de vida en el que cada día cientos de pescadores tratan de arreglarse el día. El puento une los dos lados europeos de Estambul y es el puente que se toma para ir a la Torre de Galata. Al… Continuar leyendo »
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Turquía y por si acaso Los Arcos
Dentro de unas horas nos vamos a Turquía, primero a Estambul y luego al sur, a hacer cabotaje en una goleta de vela. La cocina turca posee una interesante mezcla de influencias debido a su ubicación geográfica y a su propia historia. Limita con varios países de Oriente Próximo con los que comparte platos y adaptaciones… Continuar leyendo »
