Para los amantes de los vinos, expertos o neofitos con ganas de aprender tenemos una muy buena oportunidad: el 13 y 14 de octubre en el Palacio de Congresos de Madrid tiene lugar uno de los eventos, junto con los que organiza Verema, más importantes del sector repartido en dos jornadas: la primera, dirigida exclusivamente a profesionales y medios de comunicación… Continuar leyendo »
oct
10
abr
12
SALÓN DE GOURMETS edicion 25
Esta semana hasta el día 14 tiene lugar la 25 edición del Salón de Gourmets. Es la cita de referencia con más de 1000 expositores que cubren todos los campos que se pueden querer cubrir en lo que es alimentos, bebidas, libros….. Este es el buscador que permite acceder a los expositores: http://www.salondegourmets.com/catalogo.html El salon… Continuar leyendo »
ene
22
Food pairing
A finales de la semana que viene tiene lugar Madrid Fusión y poco tiempo despues, el 8 de febrero tiene lugar The Flemish Primitives en Brujas. Este evento ha sido el foro en el que se dío a conocer el movimiento Food Pairing que es una aproximación cientifica al maridaje de los alimentos. Se basa… Continuar leyendo »
feb
04
Encuentro Verema el 27 y 28 de febrero en Madrid
En breve se va a celebrar en Madrid el 8º Encuentro Verema, que ofrecerá durante dos días catas multitudinarias para trescientas personas, mesas redondas, catas especiales, degustaciones y dos miniferias convirtiéndose de esta manera en un evento único en España con estas características: más de setenta bodegas representadas por sus máximos responsables y enólogos, ante… Continuar leyendo »
abr
16
Salón del Gourmet en la Casa de Campo
Se está celebrando la feria del Gourmet en la casa de campo. El horario para particulares es de 12H00 a 19H00. Esta feria acaba el jueves. No creo que me de tiempo a pasarme, me hubiera gustado encontrar un buen proveedor de especies. Desde aquÍ se pueden consultar los expositores: http://www.gourmets.net/constructor.php?idSeccion=8&idSubSeccion=77&RsIdSeccionAux=191&idIdioma=1 Recomiendalo en Facebook Twitter… Continuar leyendo »