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Dic 03

Vaya lío !! Rabo con ciruelas y carrilleras de ibérico para 30

Esta semana tenemos un evento familiar en un txoko de alquiler que hemos comentado alguna vez: cocinante ( www.cocinante.com )

El caso es que por un concurso de circunstancias me ha tocado preparar de comer para 30 cosa que no había hecho hasta ahora y cosa que es realmente complicada sin los cacharros adecuados.

En la calle VIRIATO 3 y 5 está el EL TRUST HOTELERO, una empresa que alquila cacharros, mesas, vajillas cuberterias etc….  La verdad es que me trataron muy bien y me lleve dos bandejones por 9 euros para varios días para esos 30 magníficos trozos de rabo gallego de CESAREO GÓMEZ.

El TRUST HOTELERO , Viriato 3, y 5 Tel: 91 445 5120 91 448 8584

A ver que tal sale la cena mañana y los 12 kilos de rabo y 6 de carrilleras de ibérico !!