Hoy vengo reventado de trabajo y solo tengo tiempo de hacer mención de una cata “hors normes” que he visto en www.pistoynopisto.com:
“Bajo la dirección y organización del Grand Jury Europeen, un conjunto de catadores profesionales (Michel Bettane, Bernard Burtschy y Olivier Poussier a la cabeza) acompañados por profesionales del sector del vino y aficionados con (mucha) experiencia, se reunen en una misma sala para hacer una cata a ciegas (notario incluido) de vinos de Burdeos de la añada 2001. Nombres míticos como Petrus, Angelus, Latour o Haut Brion, junto a otros menos conocidos. ¿Cuáles serán los resultados al final de la sesión?”
4 comentarios
Eduardo escribió:
23/06/2010 a las 11:59 am (UTC 1)
En realidad en las catas a ciegas esos resultados son “predecibles”.
Lo mismo paso hace algún tiempo en otra cata a ciegas, cuando un entonces casi desconocido Noble One De Bortoli, de origen Australiano, se impuso a otros vinos blancos y algún Sauternes como Château d’Yquem, Château Rieussec, Château Suduiraut and Château Giraud, por supuesto con muchísimo respeto a estas maravillas. El Black Noble esta muy rico támbien.
La máxima es que el mejor vino, es el que a ti te guste.
(el resultado de la cata a la que me refiero no la pude encontrar, y no corresponde a estos links, pero dan una referencia)
http://www.thewinedetective.co.uk/regional-reports/australia/de-bortoli-noble-one-25th-anniversary-vertical-tasting/
http://www.thelocalnose.com/index.php/vine-clippings/hot-off-the-vine/94-tasting-notes-noble-one
Borjal84 escribió:
23/06/2010 a las 11:46 pm (UTC 1)
Es curioso, que un vino de 14.90€ sea superior y guste más a estos expertos que todo un Petrus.
Yo estoy de acuerdo con Eduardo, el mejor vino es el que más le gusta a uno.
Yo desde luego nunca pagaría ese dinero por ningún vino porque por lo menos de momento no apreciaría las diferencias con vinos de 30€.
Christophe escribió:
24/06/2010 a las 8:12 pm (UTC 1)
Pues yo creo lo mismo que tu: no suelo gastar más de 20-22€ salvo cuando hay invitados. El otro día quedamos con un amigo del blog en Madrid y compre la segunda botella más cara que he comprado: un DONHOFF y un buen borgoña pero no soy capaz de apreciarlo… la verdad es que es un mundo embriagador … nunca mejor dicho.
Borjal84 escribió:
24/06/2010 a las 9:09 pm (UTC 1)
Yo donde si tengo más experiencia es con los vinos dulces, pero he probado casi de todo, Tokaji,Icewines, Chateau d’Yquem,Ordoñez,… menos vinos carísimos alemanes, como Egon Müller.
Y de todos siempre recomiendo Tokaji Oremus 6P.
Yo en tintos no tengo tanta experiencia.