«

»

Jun 22

Una cata extraordinaria con resultados impredecibles

Hoy vengo reventado de trabajo y solo tengo tiempo de hacer mención de una cata “hors normes” que he visto en www.pistoynopisto.com:

“Bajo la dirección y organización del Grand Jury Europeen, un conjunto de catadores profesionales (Michel Bettane, Bernard Burtschy y Olivier Poussier a la cabeza) acompañados por profesionales del sector del vino y aficionados con (mucha) experiencia, se reunen en una misma sala para hacer una cata a ciegas (notario incluido) de vinos de Burdeos de la añada 2001. Nombres míticos como Petrus, Angelus, Latour o Haut Brion, junto a otros menos conocidos. ¿Cuáles serán los resultados al final de la sesión?”



4 comentarios

Ir al formulario de comentarios

  1. Eduardo

    En realidad en las catas a ciegas esos resultados son “predecibles”.
    Lo mismo paso hace algún tiempo en otra cata a ciegas, cuando un entonces casi desconocido Noble One De Bortoli, de origen Australiano, se impuso a otros vinos blancos y algún Sauternes como Château d’Yquem, Château Rieussec, Château Suduiraut and Château Giraud, por supuesto con muchísimo respeto a estas maravillas. El Black Noble esta muy rico támbien.

    La máxima es que el mejor vino, es el que a ti te guste.

    (el resultado de la cata a la que me refiero no la pude encontrar, y no corresponde a estos links, pero dan una referencia)

    http://www.thewinedetective.co.uk/regional-reports/australia/de-bortoli-noble-one-25th-anniversary-vertical-tasting/

    http://www.thelocalnose.com/index.php/vine-clippings/hot-off-the-vine/94-tasting-notes-noble-one

  2. Borjal84

    Es curioso, que un vino de 14.90€ sea superior y guste más a estos expertos que todo un Petrus.
    Yo estoy de acuerdo con Eduardo, el mejor vino es el que más le gusta a uno.
    Yo desde luego nunca pagaría ese dinero por ningún vino porque por lo menos de momento no apreciaría las diferencias con vinos de 30€.

  3. Christophe

    Pues yo creo lo mismo que tu: no suelo gastar más de 20-22€ salvo cuando hay invitados. El otro día quedamos con un amigo del blog en Madrid y compre la segunda botella más cara que he comprado: un DONHOFF y un buen borgoña pero no soy capaz de apreciarlo… la verdad es que es un mundo embriagador … nunca mejor dicho.

  4. Borjal84

    Yo donde si tengo más experiencia es con los vinos dulces, pero he probado casi de todo, Tokaji,Icewines, Chateau d’Yquem,Ordoñez,… menos vinos carísimos alemanes, como Egon Müller.
    Y de todos siempre recomiendo Tokaji Oremus 6P.
    Yo en tintos no tengo tanta experiencia.

Los comentarios han sido desactivados.