Comentarios en: 101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/ Un blog con recetas de cocina, trucos, experimentos y experiencias en restaurantes de un aficionado Sat, 04 Feb 2012 21:19:40 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: Christophe http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2493 Christophe Sat, 06 Mar 2010 14:30:57 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2493 No he vuelto a ver a David Muñoz desde que cerro el local antiguo, almorce el último día del local antiguo, pero tenía entendido por otros colegas suyos que Capel había sido decisivo e incluso el que lidero la elección de David como premio nacional de gastronomía este año. Hay cosas incomprensibes como esta. No he vuelto a ver a David Muñoz desde que cerro el local antiguo, almorce el último día del local antiguo, pero tenía entendido por otros colegas suyos que Capel había sido decisivo e incluso el que lidero la elección de David como premio nacional de gastronomía este año. Hay cosas incomprensibes como esta.

]]> Por: Bruno http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2492 Bruno Sat, 06 Mar 2010 10:18:53 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2492 Totalmente de acuerdo con este valioso artículo. Lo de omitir Diverxo es lo más llamativo, como bien dices incomprensible, supongo que algo tiene que ver que Fernando Point (Victor De La Serna) sea un gran defensor de la cocina de David Muñoz. Totalmente de acuerdo con este valioso artículo. Lo de omitir Diverxo es lo más llamativo, como bien dices incomprensible, supongo que algo tiene que ver que Fernando Point (Victor De La Serna) sea un gran defensor de la cocina de David Muñoz.

]]> Por: Eduardo http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2489 Eduardo Fri, 05 Mar 2010 12:07:25 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2489 Con Christophe serian 1001... y le faltaría libro. Buen viaje y buen provecho Con Christophe serian 1001… y le faltaría libro.
Buen viaje y buen provecho

]]> Por: Christophe http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2488 Christophe Fri, 05 Mar 2010 04:53:15 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2488 Pues mira, este fin de semana igual me voy a Finisterre a probar una lubina a la brasa a Tira do Cordel, este sitio debería estar en este libro: voy a hacer 1500 kl solo por la lubinita así que imaginate !! Pues mira, este fin de semana igual me voy a Finisterre a probar una lubina a la brasa a Tira do Cordel, este sitio debería estar en este libro: voy a hacer 1500 kl solo por la lubinita así que imaginate !!

]]> Por: sergi http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2487 sergi Thu, 04 Mar 2010 16:56:27 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2487 siguiendo con Xavier Pellicer os dejo una receta suya espectacular http://www.tv3.cat/cuines/receptes/recepta_3409.htm siguiendo con Xavier Pellicer os dejo una receta suya espectacular
http://www.tv3.cat/cuines/receptes/recepta_3409.htm

]]> Por: Lucullus http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2485 Lucullus Thu, 04 Mar 2010 13:58:11 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2485 Que pena lo de Xavier, Pollito...aun recuerdo un foie con jengibre y lechuga al vapor que quita el sentio. Nos sorprenderá de nuevo en breve con algo ya veras Que pena lo de Xavier, Pollito…aun recuerdo un foie con jengibre y lechuga al vapor que quita el sentio.
Nos sorprenderá de nuevo en breve con algo ya veras

]]> Por: Miguel http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2483 Miguel Thu, 04 Mar 2010 13:14:09 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2483 Eso, eso, Christophe!!! Anímate y haznos tu versión personal de este libro.... reducida claro!!! jajaja!!!! Eso, eso, Christophe!!! Anímate y haznos tu versión personal de este libro…. reducida claro!!! jajaja!!!!

]]> Por: MaríaC http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2482 MaríaC Thu, 04 Mar 2010 13:04:07 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2482 Cristophe, al menos haz un post con tu top-ten!!! Cristophe, al menos haz un post con tu top-ten!!!

]]> Por: El_Pollito http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2481 El_Pollito Thu, 04 Mar 2010 12:24:20 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2481 Totalmente de acuerdo con Lluculus, pues hice lo mismo. Yo no soy nada Capelista, le reconozco el merito de lo de Madrid Fusión, pero ni en gustos ni estilo coincidimos (si es que es posible establecer una comparación...). Acabo de leer en "gastronomiaycia" que Xavier Pellicer ya no es jefe de cocina de Ábac http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/04/abac-restaurant-busca-chef/. Sin duda alguna, una gran pérdida, pedazo de cocinero! Totalmente de acuerdo con Lluculus, pues hice lo mismo. Yo no soy nada Capelista, le reconozco el merito de lo de Madrid Fusión, pero ni en gustos ni estilo coincidimos (si es que es posible establecer una comparación…).

Acabo de leer en “gastronomiaycia” que Xavier Pellicer ya no es jefe de cocina de Ábac http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/04/abac-restaurant-busca-chef/.

Sin duda alguna, una gran pérdida, pedazo de cocinero!

]]> Por: Luma Puerta http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/03/03/101-experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder/comment-page-1/#comment-2480 Luma Puerta Thu, 04 Mar 2010 12:07:44 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=9586#comment-2480 Que razón tienes. Diverxo es uno de mis restaurantes preferidos de Madrid,junto con la taberna Laredo, y te aseguro que conozco muchos. Otro que me encanta es Zuberoa, en Oiartzun.Te agradecería me recomendaras algun restaurante que te guste. Un saludo Luma Que razón tienes. Diverxo es uno de mis restaurantes preferidos de Madrid,junto con la taberna Laredo, y te aseguro que conozco muchos. Otro que me encanta es Zuberoa, en Oiartzun.Te agradecería me recomendaras algun restaurante que te guste.
Un saludo
Luma

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