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Feb 27

Un placer que junta dos productos extraordinarios


Me ha llegado una receta de yogurt casero de vainilla que tiene una pinta bestial teniendo en cuenta que en el último viaje de mi madre a Francia me trajo Vainilla Bourbon y he recordado que Higinio Gómez, conocedor de mis inquietudes gastronómicas, me habló hace poco de un servicio muy interesante que han puesto en el Mercado de La Paz.
En el centro del mercado, en la plazoleta, han puesto un artilugio muy curioso que despacha, literalmente, leche de vaca recién ordeñada.
En la foto superior podéis ver el aparato; en la parte de la derecha hay el dispensador de envases : puede ser de plástico ( 30 céntimos ) o cristal (50 céntimos).
Se inserta la botella en esa trampilla, se inserta el dinero 1 € el litro y 0,50€ el medio y el mecanismo lo rellena.Aquí se ve una “turista” llevándose su botellita.
Hay toallitas para limpiar el envase y bolsas de plástico.
Ya tenemos la leche y los ingredientes, mañana os cuento que tal.

1 comentario

  1. monica

    Genial! Ya puedo hacer quesos Pinchín!

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