Bueno, bueno, bueno !!…. estoy rematando los flecos de una excursión que espero será la primera de una serie más larga y que se esta gestando desde hace más de un mes.
Todo empezó en un ronqueo que organizo El Señor Martin, una persona a la que queremos mucho en casa me djo que cada 1 de enero se proponia ir a conocer el trabajo de Bittor Arguinzoniz en el asador ETXEBARRI, asador al que han dado estrella michelin este año al igual que Diverxo y que al final por unas cosas u otras nunca lo podía ir a visitar.Yo le conteste que eso era fácil de resolver: fletamos un autobus o un microbus y vamos un grupo de gente similar un día festivo.
Y eso es lo que hemos hecho, el domingo no habrá post ya que estaremos degustando un menú largo con algún plato incluso cuya materia prima esta llevada por alguno de los integrantes de esta caravana gastronómica.Ya publicare el video que promete ser largo el lunes o martes !!
Que envidia…
Disfrutad mucho del viaje y ya nos contaras luego.
Saludos a todos