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Feb 19

ETXEBARRI: una excursión en microbus que pone los pelos de punta

Bueno, bueno, bueno !!…. estoy rematando los flecos de una excursión que espero será la primera de una serie más larga y que se esta gestando desde hace más de un mes.

Todo empezó en un ronqueo que organizo El Señor Martin, una persona a la que queremos mucho en casa me djo que cada 1 de enero  se proponia ir a conocer el trabajo de Bittor Arguinzoniz en el asador ETXEBARRI, asador al que han dado estrella michelin este año al igual que Diverxo y que al final por unas cosas u otras nunca lo podía ir a visitar.Yo le conteste que eso era fácil de resolver: fletamos un autobus o un microbus y vamos un grupo de gente similar un día festivo.

Y eso es lo que hemos hecho, el domingo no habrá post ya que estaremos degustando un menú largo con algún plato incluso cuya materia prima esta llevada por alguno de los integrantes de esta caravana gastronómica.Ya publicare el video que promete ser largo el lunes o martes !!

9 comentarios

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  1. Lucullus

    Que envidia…
    Disfrutad mucho del viaje y ya nos contaras luego.
    Saludos a todos

  2. Eduardo Agüero

    Genial el plan !!!! Buen viaje y buen provecho

  3. valero Alises

    Que morro !

    Pasarlo genial genial !

    Si os ponen la gillardeau a la parrila , levitar por mi también por favor !

  4. elenorra

    Que lo paséis muy bien!!!! os lo merecéis

  5. Borjal84

    Pasadlo bien y disfrutad el viaje, lástima no haber podido ir con vosotros.
    Para los que visitéis Galicia os dejo un blog muy interesante que habla sobre muchos restaurantes pero en especial de los gallegos:
    http://www.pantagruelsupongo.com/

  6. Christophe

    Bueno Bittor nos va a hacer un menu de 8-9 platos y dos postres y probaremos sus míticas angulas. Sale por 150€. Sin algulas baja a 120€.
    Uno de los primeros son las ostras claro esta. Algunas noches me despierto pensando en este plato.

  7. Christophe

    Gracias Eduardo, a ver si hay suerte y no nos hace demasiado malo.

  8. Delicia (de merluza)

    Espero que lo paseis genial. El plan es top. Puede que tengais suerte y aunque os llueva de camino allí os hará bueno.
    Buena suerte!!

  9. Christophe

    Gracias, a ver que tal el tiempo.

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