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Nov 11

EL CELLER DE CAN ROCA MENU FESTIVAL OTOÑO 2009

P1000103Bueno, este es el menú que tuvimos ocasión de degustar hace una semana.

Nos ha gustado mucho. No encontramos la carta del almuerzo pero creo que las fotos son muy expresivas y daran buena idea del “festival” que supone ir al hogar de los ROCA. Esto del hogar lo digo porque tienen un horno con leña ardiendo, que sale en el video, en el centro de la cocina que le da un sello y un caracter especial a la estancia.

Bueno, solo puedo decir que estamos esperando que la cuenta bancaria se restablezca para volver, porque sin duda merece el precio e incluso los 1300 kilometros de coche que hemos hecho…. JE JE !!

14 comentarios

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  1. Eduardo Agüero

    Enhorabuena, gran experiencia, gran reportaje y esta muy bien editado el video.

  2. Borjal84

    Es un restaurante que me gustaría probar, lástima que me quede tan lejos.

  3. Compañía de Libros

    Hola Christophe qué envidia más insana!!! Me gusta mucho tu blog y me lo paso bomba leyendo los artículos. Soy muy cocinicas y me gusta muchísimo aprender y encontrar buenos productos. Te quiero pedir un consejo a ti y a los lectores del blog. Me voy a Argentina de vacaciones en estos días y me gustaría conocer algún restaurante interesante en Buenos Aires. ¿Tienes alguna referencia? Gracias de antemano y enhorabuena.

  4. Christophe

    Si estas en Madrid hay un vuelo low cost de Ryan air que tiene un ida y vuelta en el dí por 30€ que esta muy bien.

  5. Christophe

    Voy a ver si alguién experto nos puede ayudar.

  6. Christophe

    Me comenta una fuente 110% fiable que trates de conocer LA CABAÑA DE LA LILAS en el puerto deportivo.
    Voy a ver si la gente de sudestada me puede dar alguna referencia más. Cuando te vas ??
    Ciao

  7. Borjal84

    Pero desde Lugo, es más difícil.

  8. El_Pollito

    Sencillamente sublime… sin palabras me quedo ante tal FESTIVAL. Por cierto, ¿tienes por ahí anotados los vinos que tomásteis esta vez?

    Si la Guía Roja tuviera dos dedos de frente este año debería “triestrellar” a los hermanos Roca (bueno, y a Quique Dacosta, y a Mugaritz…).

  9. Compañía de Libros

    Gracias Christophe por la información. Me voy mañana!!!!!

  10. Christophe

    He escrito al Celler para recuperar el menú y la selección de vinos. En cuanto lo tenga lo publico y te aviso.
    Ciao

  11. Christophe

    Tengo dos referencias más, pero me las he dejado en el coche. Me las ha dado Pablo, uno de los socios de SUDESTADA, restaurante fundado con unos argentinos de Buenos Aires, basado en cocina del sudeste asiatico y que está teniendo mucho éxito desde hace dos o 3 años. Te lo publico mañana.
    Me ha dicho que la referencia que tehe dado merece mucho la pena.
    Ya nos contaras.
    Buen viaje… Que suerte tienes !!!

  12. Christophe

    Los restaurantes que me recomendó Pablo de SUDESTADA en BUENOS AIRES son:

    STANDARD que es de ellos mismos
    TEGUI

  13. carmen rico cots

    Estoy de acuerdo con EL Pollito, hay que dar la tercera estrella a los Hermanos Roca y a mi admirado Quique Dacosta, es un genio y un digno sucesor de Ferrán Adriá. Por cierto si os queréis pasar por mi blog, he hecho un reportaje de mi última visita a El Bulli el pasado 19 de Octubre. Una pasada, de sorpresa en sorpresa. Claro que ahora con los restaurantes antes citados y algún otro más, el listón está cada vez mas alto..
    Saludos

  14. Compania de libros

    Gracias. !!!! Alla vamos.

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