Comentarios en: Preparando el tour gastronómico de primavera

Por: Miguel

Miguel — Fri, 10 Sep 2010 14:26:47 +0000

Estoy unos días de vacaciones cene en apicius

Espectacular el entorno el aperitivo nose como

Decir el menú trufa blanca increíble de retorno

A Barcelona pararmos en paris para que mi señora lo deguste

Por: David

David — Fri, 10 Apr 2009 07:11:36 +0000

Tiene 2 restaurantes, el primero y para mi gusto mejor y más auténtico está en St John Street, en la zona de Smithfield, casi en la City. La página web es esta: http://www.stjohnrestaurant.co.uk/

Por: Christophe

Christophe — Thu, 09 Apr 2009 17:49:01 +0000

@ David, he estado buscando el restaurante que dices … hay varios Saint John´s ¿ tienes más señas para echar un vistazo ??

@ Delicia espero disfrutarlo y mucho: ya sabes lo que dicen de carrera que no corre el galgo, en el cuerpo se le queda.

Por: Christophe

Christophe — Thu, 09 Apr 2009 10:49:59 +0000

Los restaurantes estoy seguro que son un acierto, pero tendremos lluvía… y mi hija me ha avisado que quiere hacer unas compritas … así que voy temblando un poco… menos mal que estamos pocos días.

Por: Christophe

Christophe — Thu, 09 Apr 2009 10:44:16 +0000

Si, hombre si !! Es un sabor que hay que probar. En Madrid lo preparan muy bien con la receta típica hecha con su sangre en Combarro aunque a mi me resulta un poco fuerte.
El bicho, la verdad, es que parece sacado de una pelicula de terror con esa boca con forma de ventosa llena de dientes torcidos.. como para encontrartelo en la piscina.
Era una pieza muy apreciada desde la época de los romanos.
Que suerte de estar en Galicia. A ver si te hace un tiempo bueno.

Por: KiM

KiM — Thu, 09 Apr 2009 10:10:23 +0000

Que lo disfrutes mucho !!!

Bon profit !!!

Por: Borjal84

Borjal84 — Thu, 09 Apr 2009 10:06:09 +0000

Yo ahora me he venido a Galicia a pasar la Semana Santa con mis padres.
Hoy vamos a preparar unas lampreas, que es una comida que recomiendo probar a todos, al menos una vez, es muy difícil de encontrar ya que hay muy pocas y en un periodo pequeño, pero sé que en Madrid hay varios restaurantes gallegos que las tienen. Ya colgaré algunas fotos del plato cuando lo tengamos hecho para que lo podáis ver.
¿Alguno la ha probado?
Un saludo a todos.

Por: David

David — Thu, 09 Apr 2009 10:01:34 +0000

Uno de los mejores restaurantes a los que he ido nunca está en Londres. Se llama St. John´s. Probadlo si no lo conocéis y tenéis oportunidad. Si no podéis ir a comer también podéis tomaros una tapa en el bar.

Por: Delicia (de merluza)

Delicia (de merluza) — Wed, 08 Apr 2009 18:55:05 +0000

Qué envidia da!!!
Espero que disfruteis mucho.

Por: Christophe

Christophe — Wed, 08 Apr 2009 17:53:05 +0000

Pues si, totalmente de acuerdo y eso, Javier, que tienes la suerte de estar en la ciudad con más variedad gastronómica del mundo con Nueva York.
La city, la torre de babel de personas que la componen y su peso en el PIB ingles es tal que hace 15 años ya, cuando yo iba a ver a clientes a Londres,la oferta era enorme, apabullante: chinos, tailandeses, italianos, indios, franceses etc etc etc era ya bestial y de un nivel muy muy alto … y en gastronomia hay mucho que aprender y probar, y hasta no probar propuestas de distintos paises, culturas etc se sabe poco, y cuando se sabe poco mejor callar, así que tienes mucha suerte porque puedes probar cosas con facilidad que para otros son poco asequibles… que suerte tienes !!