Esta arrancando la temporada de cursos 2009. Una vez más nos hemos apuntado en ALAMBIQUE al curso de arroces del Maestro José Luis García Berlanga y a un curso de Abraham de la Tasquita de Enfrente unos días antes. En Alambique hay más cursos interesantes como lo será sin duda el que imparta Higinio Gómez sobre Aves y Caza el miércoles 28 de este mes.
Benjamín Urdiain da un par de clases sobre caza en diferentes días en ALVACÍO. Rosa Tovar no ha publicado más que cursos que va dar en Guadalajara.No se si más adelante publicara algo.
(No tengo el logo del programa de invierno de Alambique así que publico el anterior.)
http://www.alambique.com/plt_CourseCategory.aspx?IdObjeto=1
http://www.alvacio.es/cursos.htm
Hay muchas más escuelas, iré añadiendo programas de otras y volviendo a publicar esta nota.
2 comentarios
Ana escribió:
08/01/2009 a las 4:22 pm (UTC 1)
Hola Christophe,
Feliz año! Espero que tu hija esté ya totalmente recuperada de su operación de apendicitis.
Gracias por recordarnos los cursos de la temporada. Puse en mi lista el de arroces de Jose Luis Garcia Berlanga y el de gazpachos con Mª Jose Redondo, cursos que me recomendaste cuando coincidimos en el del mago Abraham Garcia. Y también uno de Rosa Tovar en Guadalajara. Puede que tarde menos en llegar allí que a Alambique!
Un abrazo y sigue compartiendo tus aventuras con la cocina,
ana
Christophe escribió:
08/01/2009 a las 8:06 pm (UTC 1)
Hola Ana, mi hija esta OK, yo diría que incluso al 120%: el día de fin de año salio hasta las 10h00 del día 1 la muy sinverguenza!!!
Espero que nos veamos en el curso del Maestro Jose Luis, las clases , desde luego, merecen la pena y si asistes al de Mª Jose seguro que te gusta porque es una mujer muy auténtica con un conocimiento empírico envidiable….
Si algún día tienes tiempo y te pilla a mano recuerda que tengo “enchufe ” en Soy…
Un saludo
christophe