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Jul 08

Tomates confitados al horno

Se pincela la fuente del horno de aceite, se echan un par de cucharadas de azúcar, 7 o 8 gramos de perejil picado y 3 o 4 dientes de ajo picados muy finos.

Se ponen los tomates con la piel hacia arriba y se deja a 120º una hora.

2 comentarios

  1. chicha soldi

    estoy preparando los tomates confitados quiero saber si para colocarlos en el frasco hay que cubrirlos con aceite de oliva

  2. Christophe

    No hace falta, pero si los cubres con aceite te duraran más tiempo.
    Christophe

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