Comentarios en: Ensalada de hígado de pato a la vinagreta de Jerez http://www.noselepuedellamarcocina.com/2008/05/25/ensalada-de-higado-de-pato-a-la-vinagreta-de-jerez/ Un blog con recetas de cocina, trucos, experimentos y experiencias en restaurantes de un aficionado Sat, 04 Feb 2012 21:19:40 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: Christophe http://www.noselepuedellamarcocina.com/2008/05/25/ensalada-de-higado-de-pato-a-la-vinagreta-de-jerez/comment-page-1/#comment-1646 Christophe Tue, 10 Nov 2009 20:56:47 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=165#comment-1646 A mi no me las des: que la receta es de Benjamín Urdiain. Bueno me alegro que te haya gustado, la verdad es que esta realmente buena. A mi no me las des: que la receta es de Benjamín Urdiain.
Bueno me alegro que te haya gustado, la verdad es que esta realmente buena.

]]> Por: Eduardo Agüero http://www.noselepuedellamarcocina.com/2008/05/25/ensalada-de-higado-de-pato-a-la-vinagreta-de-jerez/comment-page-1/#comment-1645 Eduardo Agüero Tue, 10 Nov 2009 07:38:32 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=165#comment-1645 Una ensalada espectacular, rica, rica. Gran éxito de la vinagreta que incluso sirvío para sustituir a un comensal el foie por mozarella, manteniendo su especial sabor y untuosidad. Gracias Christophe. Una ensalada espectacular, rica, rica. Gran éxito de la vinagreta que incluso sirvío para sustituir a un comensal el foie por mozarella, manteniendo su especial sabor y untuosidad.
Gracias Christophe.

]]> Por: Christophe http://www.noselepuedellamarcocina.com/2008/05/25/ensalada-de-higado-de-pato-a-la-vinagreta-de-jerez/comment-page-1/#comment-1101 Christophe Fri, 10 Jul 2009 10:59:34 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=165#comment-1101 Es crudo. Un saludo Es crudo.
Un saludo

]]> Por: David Marín http://www.noselepuedellamarcocina.com/2008/05/25/ensalada-de-higado-de-pato-a-la-vinagreta-de-jerez/comment-page-1/#comment-1100 David Marín Fri, 10 Jul 2009 10:57:04 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=165#comment-1100 En la receta hablas de foie crudo, sin embargo en la foto parece ser que lo que hay es un micuit, que se usa realmente. Saludos En la receta hablas de foie crudo, sin embargo en la foto parece ser que lo que hay es un micuit, que se usa realmente.

Saludos

]]> Por: no se le puede llamar cocina » Blog Archive » Operación cochinillo asado al vacío http://www.noselepuedellamarcocina.com/2008/05/25/ensalada-de-higado-de-pato-a-la-vinagreta-de-jerez/comment-page-1/#comment-30 no se le puede llamar cocina » Blog Archive » Operación cochinillo asado al vacío Wed, 04 Jun 2008 03:13:39 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=165#comment-30 [...] http://www.noselepuedellamarcocina.com/2008/05/25/ensalada-de-higado-de-pato-a-la-vinagreta-de-jerez... [...] [...] http://www.noselepuedellamarcocina.com/2008/05/25/ensalada-de-higado-de-pato-a-la-vinagreta-de-jerez... [...]

]]> Por: JUAN CARLOS http://www.noselepuedellamarcocina.com/2008/05/25/ensalada-de-higado-de-pato-a-la-vinagreta-de-jerez/comment-page-1/#comment-18 JUAN CARLOS Thu, 29 May 2008 14:19:34 +0000 http://www.noselepuedellamarcocina.com/?p=165#comment-18 Es genial, yo tambien la hice y queda genial. Oye he visto por ahi en Internet que en Zalacain esta misma ensalada la servian con un mix de higado de pato/oca y con cecina. Puede ser una buena idea para probar la proxima ocasión por el contraste de sabores. Es genial, yo tambien la hice y queda genial. Oye he visto por ahi en Internet que en Zalacain esta misma ensalada la servian con un mix de higado de pato/oca y con cecina. Puede ser una buena idea para probar la proxima ocasión por el contraste de sabores.

]]>