A este plato realmente no se le puede llamar cocina de lo fácil que es, pero es muy resultón y se hace en dos minutos:
- Se toma un manojo de rabanitos para 4 personas
- Se hace una salsa con 2 cucharadas soperas de vinagre de jerez, 8 de aceite de oliva y 1 de buena miel. Se mueve bien hasta que esté completamente emulsionado
- Se corta con la mandolina el rabanito, se sala, se corta cebollino y se pone bastante encima.
