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Abr 22

Rabanitos con miel

A este plato realmente no se le puede llamar cocina de lo fácil que es, pero es muy resultón y se hace en dos minutos:

– Se toma un manojo de rabanitos para 4 personas

– Se hace una salsa con 2 cucharadas soperas de vinagre de jerez, 8 de aceite de oliva y 1 de buena miel. Se mueve bien hasta que esté completamente emulsionado

– Se corta con la mandolina el rabanito, se sala, se corta cebollino y se pone bastante encima.