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Abr 13

D de DiverXO – L de Levitar

Bueno ayer no publique ninguna receta porque era el cumpleaños de mi hijo Alex (cumplía 13 años) y fuimos a almorzar a Diverxo. Como siempre todo fue excelente. A pesar de ser un habitual me sigue sorprendiendo el equilibrio y armonía de los platos.

Para la edad que tiene David muestra una madurez propia de alguien 15 años mayor. Tiene convicciones muy arraigadas.  Aprecia lo autentico, la base. Huye de lo barroco y del efectivismo.Mucho talento que los demás debemos tratar de disfrutar.

Como siempre fueron todos muy atentos y como siempre disfrutamos una experiencia gastronómica extraordinaria y acabamos saliendo a las 18H10 levitando. Como los Lamas !!

DiverXO

Francisco Medrano, 5. Teléfono: 91 570 07 66